(出典 d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net)



1 みつを ★ :2019/04/17(水) 17:48:45.27

https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-47958146

ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究
2019/04/17

毎日ほんの少しでも赤身の肉や加工肉――例えば薄切りベーコンなど――を食べると大腸がんのリスクが増えることが、最新の研究で明らかになった。

研究は英オックスフォード大学が主導し、イギリスのがん研究団体キャンサー・リサーチUKが支援した。赤身の肉が健康に与える影響については、すでに世界保健機関(WHO)などが指摘しているが、今回の研究でさらなる証拠が加わった。

研究で分かったこと

研究チームは、生体試料を研究目的で保管している「UKバイオバンク」が保有するおよそ50万人分のデータを、6年にわたって分析した。

その結果、2609人が大腸がんを発症していることを突き止めた。そこから導き出された推測は以下の通り。

・薄切りベーコンを毎日3切れずつ食べている人は、毎日1切れしか食べていない人よりも大腸がんになるリスクが20%増加する
・研究対象のうち、赤身の肉や加工肉を毎日21グラム食べている1万人の中に、大腸がんと診断された人は40人いた
・毎日76グラムの肉を食べている1万人については、大腸がんを持っている人は48人だった

イギリスの国民保健制度(NHS)によると、76グラムの加工された赤身の肉はサーロインステーキ8オンス(約230グラム)と同等だという。薄切りベーコンやスライスハム1枚は、加工肉23グラム相当。

「食べすぎ」はどれくらいから?

具体的には明らかではない。キャンサー・リサーチUKによると、イギリスで毎年診断される大腸がん4万1804件のうち5400件は、患者が一切加工肉を食べなければ防げ得たものだという。
しかし、実際にはそのリスクはどれほどなのか? どれくらいが食べすぎなのか?
(リンク先に続きあり)


(出典 ichef.bbci.co.uk)





7 辻レス ◆NEW70RMEkM :2019/04/17(水) 17:50:32.01

>>1

だから肉は食うな
野菜ばかり食え、と

その手は桑名の焼きハマグリよ


19 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:52:17.64

>>1
肉だけじゃ無からな、ガンの発症原因って・・・
日本じゃ水が一番危ない
塩素系はガン発症の最右翼


3 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:49:49.42

ベーコンの何が悪いのかは秘密なのかな


5 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:50:11.85

ウインナーとかの加工肉も相当ヤバイとやっていたな


13 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:51:20.95

何て事だ。

これからはパンチェッタに変える。


14 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:51:23.31

加工や赤身がわるいっていうけど、それのどういう部分が悪いのかさっぱりわからん


20 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:52:22.96

ヤバイじゃんアメリカ人全滅か


22 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:52:41.39

ハンバーグとかはどうなん?


23 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:52:51.35

食いたいものを好きに食って早死にする方が幸せだと思うわ


25 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:53:04.77

>バーベキューなど高温での調理も、発がん性物質を作り出すという
生肉を食えと


29 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:53:39.12

経験則ではあったが、医療系では昔からの常識。癌の基礎知識。
ソーセージ、ベーコンのドイツ人は野菜も大量に喰う


30 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:53:48.90

あんなおいしいベーコンのなにがあかんのよ?
なにがあかんのか教えてくれや!


32 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:54:15.06

肉があかんのや


34 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:54:20.05

今マックがやっている

ベーコンとか危険だわ


36 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:54:35.89

魚肉ソーセージやお魚ハンバーグもやばいかな


42 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:55:33.92

ガンの発症リスクを抑えるには「何も摂らない」のが最善かも

別の原因で早死にしそうだけど


52 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:56:41.57

ベーコン巻きおにぎりがそんなににくいのか


57 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:57:13.61

気にしたら何も食えなくなるからたまに食えばええ


59 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:57:29.55

ベーコンで生活してる人もいると言うのに


63 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:58:08.91

こんなの信じる低能いんのか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


64 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:58:19.42

ウインナー ベコン大好きなのに


65 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:58:21.74

加工肉はヤバイの知ってたけど赤身もダメなの?


71 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:58:33.53

添加物の多い加工肉は最悪


73 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:58:41.21

加工肉なんて食べる必要なし

普通にスーパーから肉の切れ身買ってきて焼いて食べればOK


75 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:58:57.42

焼き豚も同じ


81 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:59:17.41

今調べたら
ベーコン一枚にタバコ10本分の
発がん性物質が含まれているようだ。


82 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 17:59:19.90

色味良くするために何か悪いもん添加してるんだっけか
ほんとアホ過ぎる


90 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 18:00:02.41

それ言うなら、日本の水道水の次亜塩素酸なんたらも大概じゃね? なんか、嘘くせー記事だな・・・


97 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 18:00:26.25

もしかしてさ、「吉○家」とか「す○家」とか、あの辺の牛丼とかもやばかったりするの?


100 名無しさん@1周年 :2019/04/17(水) 18:00:32.54

ベーコン大好きアメリカ人

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555490925